Вакуумный мясомассажёр 100
Вакуумный массажёр для мяса от 100 л
Данный аппарат предназначен для массажа мясного сырья в вакуумной вращающейся ёмкости. Его использование способствует увеличению выхода готовой продукции и ускорению процесса переработки. Массаж осуществляется за счёт равномерного перемешивания мяса в вращающемся барабане. Эта технология улучшает как цвет, так и текстуру на срезе продукта, делая его более привлекательным для покупателей. Кроме того, она минимизирует потерю массы сырья, что часто происходит при традиционных методах обработки. Вакуум делает продукт свободным от воздуха и уничтожает бактерии, что способствует увеличению срока хранения.
Доступно два типа управления:
1) Ручной и программный режимы с возможностью регулировки скорости вращения барабана и настройки времени работы.
2) Сенсорный русифицированный пульт с диагональю 7 дюймов, поддерживающий автонструменты и ручной режим.
Толщина стенки барабана составляет 3 мм, в нем расположены лопасти для бережной обработки мяса.
Объём варьируется от 100 до 700 л.
Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI304.
Напряжение — 380V, мощность от 1,5 до 8 кВт.
Удобная выгрузка и гарантия 1 год.
Подарите вашему мясу новизну и текстуру с массажерами от "Мясного Олимпа". Инвестируйте в высокое качество и вкус — выбирайте вакуумный массажер от "Пильнинский завод Агропромсервис".
