Мясомассажер вакуумный ВМ 600*2: Идеальное решение для вашего мясного производства!

Оптимизируйте процесс посола и маринования с помощью вакуумного мясомассажера ВМ 600*2 от Пильнинского завода!

Ищете надежное и эффективное оборудование для переработки мяса? Вакуумный мясомассажер ВМ 600*2 – это профессиональное решение, разработанное специально для мясных заводов среднего и крупного масштаба. Он обеспечивает высококачественную обработку мяса, значительно улучшая его текстуру, вкус и выход готовой продукции.

Ключевые преимущества мясомассажера ВМ 600*2:

• Высокая производительность: Модель ВМ 600*2 обладает оптимальным объемом барабана и мощным приводом, что позволяет обрабатывать значительные объемы мяса за короткое время.
• Улучшенная текстура и вкус: Вакуумное массирование способствует проникновению рассола и маринада в глубокие слои мяса, делая его более нежным, сочным и ароматным.
• Увеличение выхода готовой продукции: Процесс массирования активизирует действие протеинов, что приводит к лучшему удержанию влаги и увеличению выхода готового продукта.
• Универсальность: Мясомассажер подходит для широкого спектра мясных продуктов, включая ветчину, языки, говяжью грудинку и другие деликатесы.
• Современное управление: Микропроцессорный пульт управления с памятью позволяет легко настраивать и контролировать процесс массирования.
• Надежность и долговечность: Высококачественные материалы и компоненты гарантируют длительный срок службы оборудования.
• Вакуумная технология: Мощный вакуумный насос (глубина вакуумирования 0,85 МПа) обеспечивает оптимальные условия для обработки мяса.
• Плавная регулировка оборотов (опция): Возможность плавной регулировки скорости вращения барабана позволяет точно настроить процесс массирования под различные типы мяса (заказывается отдельно).
• Цифровой таймер: Исполнение с цифровым таймером (0-999 мин) обеспечивает точный контроль времени обработки.
• Производство от Пильнинского завода: Известный производитель оборудования для переработки мяса, гарантирующий высокое качество и надежность.

Технические характеристики мясомассажера ВМ 600*2:

• Геометрический объём емкости: 600*2 литров
• Коэффициент загрузки: 0.8
• Частота вращения постоянная: 12 об/мин.
• Глубина вакуумирования: 0,85 МПа
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 2400х850х1250 мм
• Вес: 337 кг
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт (3х380V)

Мясомассажер ВМ 600*2 идеально подходит для:

• Производства ветчины и других деликатесов.
• Посола и маринования мяса для копчения.
• Обработки говяжьей грудинки и языков.
• Оптимизации процесса производства мясных продуктов.

Закажите вакуумный мясомассажер ВМ 600*2 прямо сейчас и увеличьте эффективность вашего мясного производства!

Оборудование для переработки мяса от Пильнинского завода – это гарантия качества и надежности!