Мясомассажер вакуумный ВМ 250*2: профессиональное оборудование для переработки мяса от Пильнинского завода

Представляем вашему вниманию мясомассажер вакуумный ВМ 250*2 – высокопроизводительное оборудование от ведущего производителя – Пильнинского завода, специализирующегося на разработке и изготовлении оборудования для переработки мяса, посола сырья и маринования, необходимого при приготовлении копченостей и деликатесов. Этот вакуумный массажер мяса предназначен для интенсификации процесса посола и маринования мясного сырья, обеспечивая равномерное распределение ингредиентов и улучшение органолептических свойств готового продукта.

Ключевые преимущества вакуумного мясомассажера ВМ 250*2:

• Высококачественное оборудование: Прочная и надежная конструкция, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию.
• Мощный вакуумный насос: Обеспечивает оптимальное вакуумирование для эффективной обработки мясного сырья.
• Две камеры для повышения производительности: Разделение емкости на две камеры (250 литров общего объема) увеличивает производительность и позволяет обрабатывать разные виды сырья одновременно.
• Цифровой таймер: Точная настройка времени обработки (0-999 мин) позволяет достичь оптимальных результатов.
• Опциональная плавная регулировка оборотов: Позволяет настроить интенсивность массажа в соответствии с типом сырья и желаемым результатом (опция, изготавливается по желанию заказчика).

Конструктивные особенности:

Мясомассажер вакуумный ВМ 250*2 состоит из прочной рамы с установленным приводом и вакуумным насосом. Рама выполнена с учетом жесткости конструкции и установлена на опорах, позволяющих компенсировать неровности пола. Мотор-редуктор для привода емкости и вакуумный насос расположены на задней стенке на направляющих. Панель управления оснащена вакуумметром для контроля вакуумирования. Подшипниковый узел на верхнем основании обеспечивает вращение вала, на концах которого расположены емкость и ведомая звездочка. Опорный подшипниковый узел расположен на другом краю рамы.

Технические характеристики мясомассажера вакуумного ВМ 250*2:

• Геометрический объем емкости: 250 литров (разделена на две камеры).
• Коэффициент загрузки: 0.8.
• Частота вращения:
  • Постоянная: 12 об/мин.
  • Переменная (опция): 0-12 об/мин.
• Пределы регулировок времени (право/лево/пауза): 0-999 мин.
• Глубина вакуумирования: 0,85 МПа.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 2000х850х1250 мм.
• Вес: 277 кг.
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт (3х380V).
• Гарантийный срок эксплуатации: 12 месяцев.

Области применения:

• Мясоперерабатывающие предприятия: Для посола и маринования мяса, птицы и рыбы.
• Колбасные цеха: Для подготовки фарша для производства колбас и деликатесов.
• Рестораны и кафе: Для приготовления маринованного мяса для гриля и других блюд.
• Производство полуфабрикатов: для маринования мяса и рыбы.

Купить мясомассажер вакуумный ВМ 250*2:

Приобретайте надежное и эффективное оборудование для переработки мяса напрямую от производителя – Пильнинского завода. Мы предлагаем высокое качество продукции, конкурентные цены и гарантийное обслуживание. Свяжитесь с нами для получения подробной консультации и оформления заказа.