Мясомассажер ВМ-100 (двухъемкостный): Оптимизируйте Производство Мясных Деликатесов!

Повысьте эффективность и качество производства мясных изделий с двухъемкостным вакуумным мясомассажером ВМ-100, разработанным Пильнинским заводом – лидером в производстве оборудования для переработки мяса. Наш мясомассажер ВМ-100 идеально подходит для посола сырья, маринования и приготовления копченостей и деликатесов, помогая улучшить потребительские свойства продукции и увеличить выход готового продукта до впечатляющих 110-120%!

Ключевые преимущества двухъемкостного мясомассажера ВМ-100:

• Увеличенный объем производства: Две емкости по 100 литров (общий объем 200 литров) позволяют обрабатывать до 200 кг мяса одновременно, значительно увеличивая производительность вашего предприятия.
• Вакуумная технология для превосходного качества: Вакуумное массирование обеспечивает глубокое проникновение рассола и маринада в структуру мяса, улучшая его текстуру, вкус и аромат.
• Оптимизация посола и маринования: Использование мясомассажера ВМ-100 значительно сокращает время посола и маринования, экономя ваше время и ресурсы.
• Высококачественное оборудование от производителя: Пильнинский завод – это гарантия надежности, долговечности и соответствия высоким стандартам качества.
• Мощный вакуумный насос: Обеспечивает создание оптимального вакуума для эффективной обработки мяса. Остаточное давление в емкости не ниже 0,7 кг/см2.
• Программируемый цифровой таймер: Легко настраивайте и контролируйте длительность циклов вращения и пауз (0-999 минут) для достижения оптимальных результатов.
• Плавная регулировка оборотов (опция): Настройте скорость вращения барабана в соответствии с типом мяса и желаемым результатом маринования (по желанию заказчика).
• Надежная конструкция: Рама с дополнительными виброопорами обеспечивает устойчивость и минимизирует вибрацию во время работы.
• Защита вакуумной системы: Встроенное устройство предотвращает засорение вакуумной системы и насоса, продлевая срок службы оборудования.

Технические характеристики мясомассажера ВМ-100 (двухъемкостный):

• Объем одной емкости: 100 л (общий 200 л)
• Масса загружаемого продукта: до 200 кг
• Установленная мощность: 1,2 кВт
• Частота вращения: 12 об/мин
• Регулирование циклов: цифровой таймер 0-999 мин
• Габаритные размеры: 1300 мм (длина) x 800 мм (ширина) x 1200 мм (высота)
• Масса: 215 кг

Преимущества использования вакуумного мясомассажера ВМ-100:

• Улучшение вкусовых качеств мясной продукции.
• Повышение выхода готовой продукции на 10-20%.
• Сокращение времени посола и маринования.
• Равномерное распределение рассола и маринада.
• Придание мясу нежной и сочной текстуры.
• Повышение конкурентоспособности продукции.

Ищете высококачественное оборудование для переработки мяса?

Мясомассажер ВМ-100 от Пильнинского завода – это ваш надежный партнер в производстве вкусных и качественных мясных деликатесов! Закажите прямо сейчас и убедитесь в преимуществах вакуумного массирования мяса! Позвоните нам или оставьте заявку на сайте для получения консультации и расчета стоимости.