Котлетная панировочная машина Pilna: Идеальное решение для вашего производства!

Увеличьте производительность и улучшите качество панированных полуфабрикатов с нашей профессиональной котлетной панировочной машиной!

Ищете надежное и эффективное оборудование для панировки котлет, тефтелей, наггетсов и других мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов? Наша панировочная машина – это оптимальное решение для предприятий общественного питания, пищевых производств и фастфуд индустрии.

Почему стоит выбрать нашу котлетную панировочную машину?

• Высокая производительность: Обрабатывайте до 500 кг формованных котлет в час, значительно увеличивая объемы производства и экономя ваше время.
• Универсальность: Подходит для панировки широкого ассортимента продуктов, включая мясные котлеты, рыбные палочки, овощные биточки, птицу (наггетсы, филе, куриные крылышки, голени), креветки и другие продукты, требующие глазирования и покрытия панировочной смесью. Идеальна для фастфуда в кляре и панировке.
• Бережная обработка: Конструкция машины обеспечивает деликатную обработку полуфабрикатов благодаря плавному переходу между сетками, выполненными из пищевой нержавеющей стали. Ваши продукты сохранят свою первоначальную форму и привлекательный внешний вид.
• Равномерное покрытие: Специальный накопитель для панировочной смеси формирует вал, через который проходит полуфабрикат, обеспечивая равномерное и качественное покрытие со всех сторон.
• Двухэтапная обработка: Льезон и панировка: Машина оснащена ванной для льезона и коробом для панировочной смеси, позволяя выполнять полный цикл обработки полуфабрикатов для достижения наилучшего вкуса и текстуры.
• Простота в использовании и обслуживании: Интуитивно понятное управление и легкий доступ ко всем узлам машины упрощают эксплуатацию и обслуживание.
• Компактные размеры: Благодаря оптимальным габаритам (1150x500x500 мм) машина легко интегрируется в любую производственную линию.
• Надежность и долговечность: Изготовлена из высококачественных материалов, гарантирующих долгий срок службы и бесперебойную работу.

Технические характеристики котлетной панировочной машины Pilna:

• Производительность: до 500 кг/ч
• Максимальная толщина полуфабриката: 30 мм
• Максимальная ширина полуфабриката: 120 мм
• Скорость движения сетки: 7 м/мин
• Шаг сетки льезона: 6,6 мм
• Шаг сетки панировки: 15 мм
• Объем короба для панировочной смеси: 14 л
• Оптимальный коэффициент загрузки короба: 0,25-0,7
• Объем ванны для льезона: 5 л
• Коэффициент заполнения ванны льезоном: не более 0,8
• Установленная мощность: 0,3 кВт
• Габаритные размеры: 1150x500x500 мм
• Масса: не более 50 кг

Принцип работы:

Полуфабрикат, уложенный на транспортер (или поступающий с котлетного аппарата), проходит через ванну с льезоном, где полностью погружается в жидкость. Затем, полуфабрикат продвигается по сетке, избавляясь от избыточной влаги и попадая на транспортер устройства для нанесения панировочной смеси. Над сеткой транспортера расположен специальный накопитель, который формирует вал из сухой панировочной смеси, обеспечивая равномерное покрытие продукта со всех сторон.

Области применения:

• Производство котлет
• Производство тефтелей
• Производство наггетсов
• Производство рыбных палочек
• Производство овощных полуфабрикатов
• Предприятия общественного питания
• Фастфуд индустрия
• Пищевые производства

Закажите котлетную панировочную машину Pilna сегодня и увеличьте эффективность вашего производства!