Термокамера КТОМИ-300 с форсункой (нержавейка внутри): Идеальное решение для вашего производства
Код: 000000053
Код товара
000000053
Единица измерения
шт
Наименование
Камера термодымовая КТОМИ 300
Остатки на складе
1
Стоимость
996000
Ставка НДС
0 22%
Валюта
р.
Термокамера КТОМИ-300 с форсункой (нержавейка внутри): Идеальное решение для вашего производства
Ищете профессиональное оборудование для термообработки мяса и колбасных изделий? Представляем вашему вниманию термокамеру КТОМИ-300 в комплектации с форсункой, выполненную из нержавеющей стали внутри. Эта надежная и эффективная камера станет незаменимым помощником на вашем производстве, обеспечивая высокое качество и превосходный вкус вашей продукции.
Ключевые преимущества термокамеры КТОМИ-300 с форсункой:
- Универсальное решение: Термокамера КТОМИ-300 предназначена для широкого спектра задач: варки, копчения, обжарки и сушки мясных и колбасных изделий.
- Высококачественная обработка: Равномерное распределение температуры и влажности внутри камеры, обеспечиваемое мощной форсункой, гарантирует идеальную прожарку и копчение каждого кусочка.
- Оптимизированная влажность: Форсунка эффективно создает необходимую влажность в камере, заменяя функцию парогенератора и упрощая процесс приготовления.
- Нержавеющая сталь: Внутренняя облицовка из нержавеющей стали обеспечивает долговечность, гигиеничность и простоту очистки.
- Большой объем: Рабочий объем камеры в 2,5 м³ позволяет загружать до 300 кг продукции (по вареной колбасе), что значительно повышает производительность.
- Полная комплектация: В комплект поставки входит дымогенератор и тележка для удобной загрузки и выгрузки продукции.
- Простота управления: Микропроцессорный блок управления обеспечивает точную настройку параметров термообработки и удобство эксплуатации.
- Быстрый нагрев: Быстрый нагрев камеры до максимальной температуры (100°C) всего за 15 минут (без загрузки) позволяет экономить время и энергию.
- Экономичность: Относительно низкое потребление энергии (не более 27 кВт) снижает затраты на электроэнергию.
- Надежность: Прочная конструкция и качественные материалы гарантируют долгий срок службы оборудования.
Технические характеристики термокамеры КТОМИ-300 с форсункой:
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Рабочий объем термокамеры | 2,5 м³ |
| Масса загружаемого продукта (по вареной колбасе) | 300 кг |
| Потребляемая мощность не более | 27 кВт |
| Диапазон температур | 40-120 °C |
| Время достижения макс. температуры 100°C | не более 15 мин |
| Время работы без дозаправки | 3 часа |
| Способ увеличения влажности в камере | форсунка (парогенератор) |
| Управление термокамерой | микропроцессорный блок |
| Давление воды в магистрали | не менее 2 атм |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1750х1750х2700 мм |
| Масса комплекса | 750 кг |
Термокамера КТОМИ-300 с форсункой и дымогенератором:
Эта комплектация идеально подходит для тех, кто хочет получить копченые деликатесы с насыщенным ароматом. Дымогенератор обеспечивает равномерное копчение продукции, придавая ей неповторимый вкус и аромат.
Применение термокамеры КТОМИ-300:
- Производство вареных колбас
- Производство копченых колбас
- Приготовление мясных деликатесов
- Производство ветчины
- Термообработка рыбы и птицы
Термокамера КТОМИ-300 – это идеальный выбор для:
- Мясокомбинатов
- Колбасных цехов
- Ресторанов и кафе
- Фермерских хозяйств
Закажите термокамеру КТОМИ-300 с форсункой прямо сейчас и поднимите качество вашей продукции на новый уровень!