Термокамера КТОМИ-100: Коптильный Комплекс из Нержавеющей Стали для Вашего Производства

Ищете надежное и эффективное оборудование для копчения и термообработки мясной и рыбной продукции? Представляем термокамеру КТОМИ-100, выполненную из высококачественной нержавеющей стали внутри, – идеальное решение для мясоперерабатывающих предприятий малой мощности. Этот коптильный комплекс позволит вам производить деликатесы премиум-класса с минимальными затратами и максимальным контролем над процессом.

КТОМИ-100М – это не просто термокамера, это многофункциональный комплекс, предназначенный для полного цикла производства: варки, обжарки и копчения. В комплектацию входит:

• Термокамера КТОМИ-100 из нержавеющей стали: Герметичный шкаф с эффективной теплоизоляцией, обеспечивающий экономию энергоресурсов. Внутренняя отделка из нержавейки гарантирует гигиеничность и долговечность.
• Дымопарогенератор: Обеспечивает равномерную подачу дыма и пара для достижения идеального вкуса и аромата ваших продуктов.
• Тележка: Удобная для загрузки и выгрузки продукции, оптимизируя рабочий процесс.

Преимущества термокамеры КТОМИ-100:

• Универсальность: Подходит для варки, обжарки, горячего и холодного копчения мяса, рыбы и других продуктов.
• Полный контроль над процессом: Полуавтоматический режим позволяет точно регулировать температуру, влажность и время обработки.
• Простота управления: Интуитивно понятный микропроцессорный блок управления не требует специальных навыков и знаний. Легкое программирование циклов обработки.
• Высокое качество: Внутренняя отделка из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долговечность оборудования.
• Экономичность: Теплоизолированные стенки и эффективный нагревательный элемент снижают энергопотребление.
• Надежность: Прочная конструкция и качественные компоненты гарантируют долгий срок службы.
• Дымогенератор холодного копчения (опционально): Возможность комплектации дымогенератором для получения продуктов холодного копчения с температурой дыма до 30°С. Два варианта охлаждения дыма: прямоточный и замкнутый.

Технические характеристики термокамеры КТОМИ-100:

• Максимальная загрузка продукта: 100 кг
• Потребляемая мощность в режиме обжарки: до 8 кВт
• Потребляемая мощность в режиме варки: до 4 кВт
• Диапазон температур: 30-120°С
• Время достижения максимальной температуры (без загрузки): не более 10 минут
• Время работы дымогенератора без дозаправки: 2 часа
• Управление: микропроцессорный блок
• Способ увлажнения: парогенератор
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1050 мм х 1200 мм х 2150 мм
• Масса комплекса: 375 кг

Наше предприятие предлагает:

• Профессиональные консультации: Поможем подобрать оптимальное решение для вашего производства.
• Гарантийный ремонт: Оперативное устранение любых неисправностей.
• Продажа запчастей: Всегда в наличии необходимые комплектующие.

Инвестируйте в качество и надежность – выбирайте термокамеру КТОМИ-100!

Закажите термокамеру КТОМИ-100 из нержавеющей стали прямо сейчас и обеспечьте своему производству конкурентное преимущество! Производите вкуснейшие мясные и рыбные деликатесы с минимальными затратами и максимальным контролем! Узнайте цену и условия поставки у наших менеджеров.