Термокамера ПМП-18 для горячего копчения: купить по выгодной цене напрямую от производителя – Пильнинский завод

Термокамера ПМП-18 – это современное и надежное оборудование для горячего копчения мяса, птицы, рыбы и производства колбасных изделий, разработанное и изготовленное на Пильнинском заводе. Эта модернизированная камера, адаптированная под евро раму, сочетает в себе высокое качество, удобство эксплуатации и обеспечивает производство продукции с превосходными органолептическими характеристиками. Идеальное решение для малого и среднего бизнеса в сфере мясопереработки и производства деликатесов.  В НАЛИЧИИ

Ключевые преимущества термокамеры ПМП-18:

• Универсальность: Подходит для горячего копчения мяса, кур, рыбы, изготовления колбас, колбасного сыра и других продуктов.
• Натуральный аромат: Запатентованный дымогенератор обеспечивает неподдельный, натуральный аромат и вкус копченых изделий.
• Высокое качество изготовления: Корпус камеры полностью выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность.
• Точный контроль климата: Встроенные форсунки обеспечивают стабильную и точную регулировку влажности в камере, что критически важно для качества копчения.
• Автоматизированное управление: Микропроцессорный блок управления позволяет легко настраивать и контролировать все параметры процесса.
• Многофункциональность: Четыре основных режима работы: подсушка, обжарка, варка и копчение.
• Модернизация: Предусмотрена возможность полной автоматизации процессов при замене пульта управления и дымогенератора, а также установка полуавтоматической мойки.
• Надежность: Проверенная временем конструкция и качественные компоненты гарантируют бесперебойную работу.
• Производительность: Загрузка до 250 кг вареной колбасы позволяет эффективно использовать камеру в производственных целях.
• Прямая поставка от производителя: Покупая напрямую у Пильнинского завода, вы получаете лучшую цену и гарантию качества.

Технические характеристики термокамеры ПМП-18:

• Масса загружаемого продукта (по вареной колбасе): 250 кг
• Потребляемая мощность: не более 27 кВт
• Диапазон температур: 40-120 °C
• Время достижения максимальной температуры (без загрузки продуктом): не более 10 минут
• Время работы дымогенератора без дозаправки: 3 часа
• Способ очистки дыма: влажный
• Способ увеличения влажности: форсунка
• Управление: микропроцессорный блок
• Давление воды в магистрали: не более 2 атм
• Габаритные размеры:
  • Длина: 1300 мм
  • Ширина: 1700 мм
  • Высота: 2300 мм
• Масса комплекса: не более 400 кг

Комплектация:

• Термокамера ПМП-18 (с пультом управления, электродвигателем, дымогенератором, соединительными трубами, электронагревателями и т.д.) - 1 шт.
• Рама - 1 шт.
• Поддон под раму – 1 шт.

Область применения:

Термокамера ПМП-18 идеально подходит для:

• Мясоперерабатывающих предприятий
• Производства колбасных изделий
• Рыбоперерабатывающих предприятий
• Фермерских хозяйств
• Ресторанов и кафе, предлагающих копченые деликатесы

Способ очистки дыма: Влажный способ очистки дыма в термокамере ПМП-18 делает ее экологичной и безопасной для использования.

Преимущества работы с Пильнинским заводом:

• Гарантия качества и надежности оборудования.
• Конкурентная цена от производителя.
• Квалифицированная техническая поддержка и сервисное обслуживание.
• Возможность доработки и адаптации оборудования под конкретные нужды заказчика.
• Быстрая доставка по всей России.

Закажите термокамеру ПМП-18 для горячего копчения прямо сейчас и обеспечьте свой бизнес качественным и надежным оборудованием! Позвоните нам или оставьте заявку на сайте!

Предлагается три варианта исполения : стальные, комбинированные и полностью нержавеющие шкафы копчения.