Центрифуга Г6-ФЦС-У: Эффективная обработка слизистых субпродуктов на мясокомбинатах

Ищете надежное и производительное оборудование для обработки субпродуктов на вашем мясокомбинате? Центрифуга Г6-ФЦС-У – оптимальное решение для шпарки, очистки и мойки слизистых субпродуктов, обеспечивающее высокую гигиеничность и эффективность производства. Разработанная специально для мясоперерабатывающей промышленности, эта центрифуга станет незаменимым помощником в цехах обработки субпродуктов.

Предназначена для широкого спектра субпродуктов:

Центрифуга Г6-ФЦС-У предназначена для обработки широкого спектра слизистых субпродуктов, включая:

• Рубцы крупного рогатого скота: эффективная шпарка и очистка от слизистой оболочки
• Книжки крупного рогатого скота: тщательная мойка для удаления загрязнений
• Сычуги: деликатная, но эффективная очистка
• Свиные желудки: быстрая и качественная обработка
• Мясная обрезь: эффективная очистка от загрязнений
• Языки: подготовка к дальнейшей переработке

Преимущества использования центрифги Г6-ФЦС-У:

• Высокая производительность: Центрифуга Г6-ФЦС-У обеспечивает производительность до 350 кг/ч, что позволяет значительно увеличить объемы переработки субпродуктов.
• Эффективная очистка: Благодаря центробежной силе, обеспечивается тщательная очистка субпродуктов от слизи, загрязнений и остатков содержимого.
• Автоматизация процесса: Возможность механизированной загрузки в технологической линии позволяет автоматизировать процесс, снизить трудозатраты и повысить эффективность производства.
• Гигиеничность: Конструкция из пищевой нержавеющей стали обеспечивает высокую гигиеничность процесса обработки, что соответствует современным требованиям безопасности пищевой продукции.
• Надежность и долговечность: Использование итальянского мотор-редуктора гарантирует надежную и долговечную работу оборудования.
• Простота в эксплуатации и обслуживании: Центрифуга легко интегрируется в существующие технологические линии и не требует сложного обслуживания.

Конструкция и принцип работы:

Центрифуга Г6-ФЦС-У состоит из следующих основных компонентов:

• Привод: обеспечивает вращение ротора.
• Желоб: для выгрузки очищенных субпродуктов.
• Ротор: основной вращающийся элемент центрифуги.
• Барабан: в барабане происходит процесс обработки субпродуктов. Барабан снабжен люками для загрузки и выгрузки субпродуктов.
• Сливная труба: для удаления отходов.
• Электрооборудование: для управления работой центрифуги.
• Смеситель: для подготовки воды.
• Емкость для сбора отходов: обеспечивает аккуратный сбор отходов.

Принцип работы центрифуги Г6-ФЦС-У:

Перед началом работы открываются заслонки загрузочного люка. После достижения ротором необходимой частоты вращения (70 об/мин), субпродукты загружаются в барабан центрифуги через загрузочный люк отдельными партиями (80-90 кг). Говяжьи рубцы предварительно промываются водой (20…25°С) в течение 2…3 минут, затем шпарятся и очищаются от слизистой оболочки водой (66…68°С) в течение 6…7 минут, после чего охлаждаются холодной водой в течение 2…3 минут. Свиные желудки, сычуги крупного рогатого скота, мясная обрезь и языки промываются водой (20…25°С) в течение 2…3 минут. Очищенные субпродукты под действием центробежной силы выбрасываются по лотку в подготовленную тару. Продолжительность обработки составляет 8-15 минут.

Технические характеристики центрифуги Г6-ФЦС-У:

• Модель: Г6-ФЦС-У
• Производительность: до 350 кг/ч
• Единовременная загрузка: 80-90 кг
• Продолжительность обработки: 8-15 мин
• Высота загрузки: 2000 мм
• Частота вращения ротора: 70 об/мин
• Расход воды: 6,0 куб. м/ч
• Привод: Итальянский мотор-редуктор
• Установленная мощность: 15 кВт
• Габаритные размеры (ВхДхШ): 1600х1250х1150 мм
• Масса: около 800 кг

Производитель:

Центрифуга Г6-ФЦС-У производится Пильнинским заводом (Пильнинский agro-zavod), специализирующимся на производстве оборудования для обработки субпродуктов.

Закажите центрифугу Г6-ФЦС-У сегодня и оптимизируйте процесс обработки субпродуктов на вашем предприятии! Обратитесь к нашим специалистам для получения консультации и индивидуального предложения.