Горелка газовая для опалки туш свиней: Идеальное решение для эффективной опалки в цехе убоя

Оптимизируйте процесс опалки свиных туш с помощью нашей профессиональной газовой горелки!

Вы – владелец цеха убоя и ищете надежное и эффективное оборудование для финальной обработки свиных туш? Наша газовая горелка для опалки туш свиней – это именно то, что вам нужно! Разработанная специально для использования после шпарильного бака и скреб машины, она обеспечивает быструю, качественную и гигиеничную опалку, придавая тушам безупречный товарный вид.

Преимущества использования газовой горелки для опалки свиней:

• Эффективное удаление щетины и эпидермиса: Наша газовая горелка обеспечивает высокую температуру пламени, что позволяет максимально эффективно удалять остатки щетины и верхний слой шкуры (эпидермис) даже в труднодоступных местах.
• Дезинфекция туши: Высокая температура пламени не только очищает тушу от щетины, но и дезинфицирует ее, уничтожая бактерии и микроорганизмы. Это значительно повышает безопасность и гигиеничность конечного продукта.
• Улучшение товарного вида: Правильно опаленная туша приобретает аппетитный золотистый цвет и гладкую поверхность, что значительно улучшает ее товарный вид и привлекательность для покупателей.
• Экономия времени и ресурсов: Газовая горелка для опалки свиней позволяет значительно сократить время, затрачиваемое на опалку одной туши, по сравнению с традиционными методами. Это позволяет увеличить производительность вашего цеха убоя и снизить затраты на рабочую силу.
• Простота использования и обслуживания: Наши газовые горелки разработаны с учетом требований профессионалов и отличаются простотой в эксплуатации и обслуживании. Они легко подключаются к газовому баллону и не требуют специальных навыков для работы.
• Долговечность и надежность: Мы используем только высококачественные материалы и комплектующие при производстве наших газовых горелок, что гарантирует их долговечность и надежную работу в течение многих лет.

Процесс опалки свиней с использованием газовой горелки:

После обработки туши в шпарильном баке и скреб машине, ее помещают на специальный металлический лист или стол, расположенный на удобной высоте (0,5-0,8 м). Затем тушу равномерно опаливают газовой горелкой для опалки свиней, одновременно соскребая остатки щетины и эпидермиса. Важно обеспечить равномерную обработку всей поверхности туши.

После опалки:

Для достижения наилучшего результата рекомендуется обильно смочить опаленную тушу водой и тщательно очистить ее тупыми скребками от сажи и остатков эпидермиса. В некоторых случаях, после опалки тушу покрывают мешковиной, смачивают горячей водой в течение 5 минут, а затем окончательно очищают до белого цвета.

Важно! Перед опалкой необходимо открыть и зафиксировать рот свиньи для равномерной обработки. Внутренние органы необходимо удалять не позднее чем через 45 минут после обескровливания.

Где купить газовую горелку для опалки туш свиней?

Вы можете приобрести нашу газовую горелку для опалки туш свиней прямо сейчас! Мы предлагаем широкий выбор моделей по доступным ценам, а также оперативную доставку по всей стране.