Пресс механической обвалки RM-700 P: Оптимизация производства ММО
Пресс механической обвалки RM-700 P: Оптимизация производства ММО
Пресс механической обвалки RM-180 P (Pilna) – это высокопроизводительное оборудование, разработанное для эффективной выработки мяса механической обвалки (ММО) из куриного сырья (грудные кости, спинки, шеи). Эргономичный дизайн и передовые технологии обеспечивают максимальную производительность при низком энергопотреблении.
RM-180 P позволяет получать ММО дифференцированной сортности на одной установке, заменяя несколько единиц оборудования, что значительно снижает капитальные затраты и энергоемкость. Выход "премиум" фарша достигает 40%, а эконом-сегмент ММО – до 35%, соответствуя требованиям ТУ 10.12.50-520-23476484-2020.
Преимущества RM-700 P:
- Высокий выход ММО: 74-80%
- Низкое содержание костных включений
- Высокая износостойкость деталей
- Низкие удельные затраты электроэнергии
- Компактные габариты и простота управления
- Возможность выделения ММО разного качества
Технические характеристики:
- Производительность: 800-1000 кг/ч
- Материал: нержавеющая сталь
- Мощность: 11,2-18,5 кВт
- Гарантия: 12 мес
Пресс RM-700 P – это надежное и экономичное решение для производства качественного мяса механической обвалки. Оборудование превосходит аналоги по ряду ключевых параметров, обеспечивая высокую производительность и снижение затрат. Выбирая RM-180 P, вы получаете конкурентное преимущество на рынке мясной продукции.