Пресс Механической Обвалки ПМО-400: Оптимизация Производства Фарша из Птицы и Рыбы

Повысьте эффективность и качество фарша с прессом механической обвалки ПМО-400!

Вы ищете надежное и высокопроизводительное оборудование для переработки птицы и рыбы в фарш? Пресс механической обвалки ПМО-400 – это оптимальное решение для вашего бизнеса, обеспечивающее стабильное качество и высокую производительность. Мы предлагаем модели ПМО-400, адаптированные для различных видов сырья и задач.

ПМО-400 – это:

• Высокоэффективный пресс механической обвалки (ПМО) для производства фарша.
• Оборудование для механической обвалки птицы (курицы, утки, индейки) и рыбы.
• Надежный пресс для производства фарша из мяса птицы и рыбы.
• Оптимальное решение для обвалки каркасов птицы и мяса.
• Идеальный выбор для создания фарша механической обвалки (ММО).

Ключевые преимущества пресса механической обвалки ПМО-400:

1. Высокая производительность:
   • ПМО-400 демонстрирует впечатляющую производительность в 450-600 кг/час при переработке птицы и 300-400 кг/час при переработке рыбы, в зависимости от типа сырья. Это позволяет значительно увеличить объемы производства и сократить время обработки.
2. Надежный итальянский мотор-редуктор:
   • Оснащенный мощным и долговечным итальянским мотор-редуктором мощностью 5,5 кВт, ПМО-400 обеспечивает стабильную и бесперебойную работу в течение длительного времени. Это гарантирует минимальное время простоя и максимальную эффективность производства.
3. Универсальность применения:
   • ПМО-400 идеально подходит для обвалки широкого спектра сырья, включая:
     • Тушки кур и цыплят
     • Уток и утят
     • Индейек и индюшат
     • Шеи птицы
     • Каркасы птицы
     • Различные виды рыбы
   • Это делает его универсальным решением для предприятий, занимающихся переработкой различных видов мяса и рыбы.
4. Максимальный выход мясной массы:
   • ПМО-400 обеспечивает высокий выход мясной массы, что позволяет сократить потери сырья и увеличить прибыльность производства:
     • Тушки кур и цыплят: ~75%
     • Утки и утята: ~77%
     • Каркасы кур и цыплят: ~67%
     • Индейки и индюшата: ~68%
     • Шеи: ~65%
     • Рыба: 83-98%
5. Минимальное содержание костных включений:
   • ПМО-400 разработан для обеспечения минимального содержания костных включений в фарше, что гарантирует высокое качество конечного продукта:
     • Фарш из тушек птицы и рыбы: не более 0,25%
     • Фарш из каркасов и шей: не более 0,35%
6. Регулируемое содержание кальция:
   • Возможность контроля содержания кальция в мясной массе позволяет производить фарш, соответствующий самым строгим требованиям:
     • Фарш из тушек птицы и рыбы: не более 0,18%
     • Фарш из каркасов и шей: не более 0,35%
7. Опциональный сепарирующий узел:
   • Возможность выбора или замены сепарирующего узла позволяет оптимизировать процесс обвалки и получать фарш с желаемой текстурой и консистенцией.
8. Выбор гильзы:
   • ПМО-400 предлагает выбор между перфорированными и щелевыми гильзами. Щелевая гильза позволяет производить волокнистый фарш высокого качества, идеально подходящий для производства деликатесных продуктов.

Технические характеристики ПМО-400:

• Модель: ПМО-400
• Производительность:
  • Птица: 400-500 кг/час
  • Рыба: 300-400 кг/час
• Установленная мощность: 5,5 кВт
• Масса: 200 кг
• Температура обрабатываемого сырья:
  • ПМО-400: -2°C до +0°C (возможно -2°C до +2°C)
  • (Температура подбирается индивидуально в зависимости от сырья и требуемого качества фарша)
• Привод мотор-редуктор: Обеспечивает надежную и долговечную работу.

ПМО-400 – это инвестиция в эффективность и качество вашего производства!

Области применения ПМО-400:

• Производство фарша из птицы (ММО куриный фарш, фарш из индейки, фарш из утки)
• Производство фарша из рыбы
• Производство полуфабрикатов
• Производство колбасных изделий
• Производство кормов для животных

Почему стоит выбрать ПМО-400?

• Увеличение производительности: Оптимизируйте процесс производства фарша и увеличьте объемы выпускаемой продукции.
• Повышение качества: Обеспечьте высокое качество фарша с минимальным содержанием костных включений и регулируемым содержанием кальция.
• Сокращение затрат: Уменьшите потери сырья и повысьте прибыльность производства благодаря высокому выходу мясной массы.
• Универсальность применения: Используйте ПМО-400 для переработки различных видов мяса и рыбы.
• Надежность и долговечность: Инвестируйте в надежное оборудование, которое будет служить вам долгие годы.

Если вам нужен пресс механической обвалки, который обеспечивает высокую производительность, надежность и качество, то ПМО-400 – это идеальный выбор!

Закажите консультацию прямо сейчас и получите индивидуальное предложение!

Узнайте больше о ПМО-400: +783192 5-26-13, 5-17-06, 5-25-74 / agro-zavod@mail.ru

Мы поможем вам подобрать оптимальную модель ПМО-400 для вашего бизнеса!