Шприц вакуумный ШВ-1: Идеальное решение для производства качественных колбасных изделий

Шприц вакуумный ШВ-1 (одношнековый, корпус нержавейка) – профессиональное оборудование, разработанное для предприятий пищевой промышленности, занимающихся производством вареных и полукопченых колбас, сарделек и сосисок. Обеспечивает высокую производительность и безупречное качество готовой продукции.

Преимущества вакуумного шприца ШВ-1:

• Высокая производительность: Шприц ШВ-1 обеспечивает производительность до 1700 кг/ч при ручной вязке батонов с цевкой Ø48 мм, позволяя значительно увеличить объемы производства.
• Универсальность: Подходит для набивки колбасных оболочек фаршем любой консистенции, за исключением сухих фаршей для сырокопченых колбас и колбас из субпродуктов.
• Вакуумирование фарша: Оснащен вакуумным насосом, обеспечивающим эффективное вакуумирование фарша, что способствует удалению воздуха, предотвращает образование пустот и улучшает текстуру готового продукта. Вакуумная обработка также снижает риск размножения бактерий, продлевая срок годности колбасных изделий.
• Точная регулировка вакуума: Встроенный кран-дозатор позволяет плавно регулировать глубину вакуума с высокой точностью (до 0,1 МПа), что позволяет подобрать оптимальный режим набивки для различных видов фарша и оболочек.
• Нержавеющая сталь: Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. Корпус из нержавейки обеспечивает надежную защиту внутренних механизмов.
• Простота в обслуживании: Приемный бункер и шнек легко собираются и разбираются, упрощая процесс очистки и технического обслуживания.
• Удобное управление: Ножное управление обеспечивает удобство и равномерность подачи фарша, позволяя оператору контролировать процесс набивки.
• Комплектация: В комплект поставки входят цевки разного диаметра (16, 25, 38, 48), что позволяет производить широкий ассортимент колбасных изделий различных размеров.

Технические характеристики шприца вакуумного ШВ-1 (одношнековый, корпус нержавейка):

• Производительность: не менее 1700 кг/ч (с цевкой Ø48мм)
• Мощность электродвигателя: не более 5 кВт
• Объем бункера: 65 (140)* л
• Предельное остаточное давление: 0,75 кгс/см
• Габаритные размеры: 1100х700х1500 (1740)* мм
• Масса: 214 кг

Области применения:

• Мясоперерабатывающие комбинаты
• Колбасные цеха
• Предприятия общественного питания (рестораны, кафе)

Закажите вакуумный шприц ШВ-1 (одношнековый, корпус нержавейка) прямо сейчас и обеспечьте высокое качество и производительность вашего колбасного производства!