Убой и Разделка туш Мясопереработка Металлоизделия Расходные материалы Подвесные пути для полутуш Птицепереработка Рыбоперерабатывающее оборудование, цеха Молочное , Овощное, Консервное Модульная бойня и Цеха Оборудование для животноводства
Система контроля мясных туш
Система контроля мясных туш является надежной и достаточно быстрой, чтобы отслеживать и отслеживать производство мяса на китайской скотобойне.
На китайском заводе по производству мяса RFID-система Turck показывает, что идентификатор BL с защитой до IP67/IP69K может отвечать самым строгим требованиям мясоперерабатывающей промышленности. Метки встроены в крючки для мяса, чтобы предотвратить повреждение и обеспечить надежное и быстрое считывание меток.
Поэтому китайская администрация решила установить надзор и отслеживание производства мяса в Китае. Он контролирует весь процесс, начиная с разведения, забоя, переработки и распределения в магазинах. Эта система позволяет отслеживать происхождение мясного продукта, устанавливая механизм предварительной сигнализации безопасности пищевых продуктов.
Требования заказчика
Поскольку каждый кусок свинины во время процесса подвешивается на один и тот же крючок, имело смысл повесить на крючок RFID-метку. Эта RFID-метка принимает информацию с электронной сережки животного, когда они прибывают на бойню.
Рядом с производственной линией установлено несколько головок для чтения/записи, которые могут получать информацию о каждом куске свинины по пути. Если при первичном осмотре на бойне будут обнаружены проблемы с качеством, соответствующая информация будет записана в RFID-метке, прикрепленной к крючку, и этот кусок свинины также будет отправлен в специальную зону хранения для предотвращения дальнейшей обработки.
Головки чтения/записи считывают данные с метки, чтобы отслеживать производство в режиме реального времени. На заключительном этапе упаковки информация о свинине переносится из метки в базу данных и связывается с меткой на упаковке.
Большие диапазоны и высокие скорости
Ключевым требованием при выборе системы контроля мясных туш от Turck была ее способность считывать и записывать восемь байтов данных на лету (т. е. с обычной скоростью передачи). Восемь подключенных головок чтения/записи, а также другие аналоговые или цифровые сигналы могут быть подключены к каждому шлюзу BL67, действующему в качестве RFID-интерфейса. Если требуются дополнительные контрольные точки, можно добавить как RFID-модули, так и стандартные модули ввода-вывода. Это помогает свести затраты на один узел к минимуму. Большой ассортимент головок для чтения/записи Turck защищает метки и головки для чтения/записи от механических повреждений.
НЧ и УВЧ решения непригодны
Альтернативные диапазоны частот, такие как НЧ и УВЧ RFID-решения, не подходили для этого применения.
RFID-решение Turck в качестве высокочастотного диапазона идеально подходит для применения, поскольку нет помех другим устройствам. Турк также разработал бирку TW-R10, которая может быть встроена в металл мясного крючка и, таким образом, обеспечивать надежную защиту от повреждений.
Теги Turck могут хранить 146 байт. Таким образом, вся необходимая информация может быть сохранена в теге, что повышает безопасность в случае ошибки базы данных. Высокочастотная система Turck может полностью обнаруживать метки, чтобы производство не замедлялось за счет использования RFID.
Специальное предложение:
