Оглушение скота Пороховое станнер
Устройство для оглушения КРС и свиней
Устройство для оглушения подходит для использования перед убоем. Его нельзя применять для других целей. Это устройство значительно облегчает работу фермерам и обеспечивает высокое качество исходной продукции. Для успешного результата необходимо соблюдать инструкцию по эксплуатации и следовать правилам безопасности.
Гуманный убой – синоним качества
Если на прилавке магазина лежит слишком бледное или темное мясо, это свидетельствует о нарушении технологии забоя. Для получения качественного продукта должны правильно выполнять первичную обработку.
В процессе животных сначала помещают в специальный загон с оптимальными климатическими условиями, освещением и настилом. Это необходимо для нормализации кровообращения и расслабления после стресса. Дальше приступают к оглушению. Это один из важнейших процессов убоя, который применяют по следующим причинам:
- Из гуманных соображений. Животное стоит вывести из сознательного состояния, чтобы оно не страдало и не испытывало агонию.
- Для повышения качества мяса. Если животное не испытывает стресс, это положительно влияет на заготавливаемое сырье, ведь при чрезмерной нервозности меняется химический состав и состояние мышечных волокон.
Важную роль играет также посмертное окоченение. С него начинаются различные биохимические процессы, способствующие изменению химического состава мяса. От особенностей этого процесса зависит, как долго можно будет хранить свежую продукцию.
Чем позже наступит окоченение, тем лучше. При неправильном оглушении животное будет испытывать предсмертную агонию, и окоченение наступит быстрее.
Гуманное оглушение важно не только для качества мяса, но и для безопасности персонала, профилактики травм. Поэтому руководители производственного процесс должны следить за технологией убоя скота, соблюдением всех правил. Иначе на высокое качество сырья рассчитывать нельзя.
Какое устройство лучше использовать для оглушения?
Забой животного заключается в его обескровливании. Чтобы сделать это безопасно и гуманно, прибегают к оглушению. Процедуру проводят, если скот имеет большой размер. Обычно, ей подвергается КРС и свиньи. К более мелким животным этот метод не применяется.
Во время оглушения экземпляр буде полностью обездвижен, но его сердцебиение при этом сохраняется. В мясной промышленности используют механические приемы, а также электрооглушение и практикуют использование углекислого газа. Наиболее удобным и оптимальным вариантом будет пороховое оглушение. Его работа основана на передаче энергии пороховых газов на шток устройства и ускорение его до такой степени, чтобы он проник в мозг скота через верхнюю часть черепа. Такими функциями обладает модель.
Чтобы достичь желаемого результата и избежать поломок прибора, энергия патрона должна соответствовать типу животного. Модельный ряд создан специально для КРС и свиней. Также есть вариант , который обеспечивает тупой удар по голове. Его используют, если нужно оглушить домашнюю птицу, кроликов и зайцев.
Комплектация
Производитель комплектует оглушающее устройство в соответствии с правилами. Перед использованием необходимо убедиться в том, что все модели на месте и они исправны. Кроме самого прибора, в упаковке, как правило, присутствует инструкция по эксплуатации и набор для чистки, состоящий из чистящего стержня, большой и малой щетки. Для прибора потребуются также патроны и запасные части, которые прошли тестирования и были одобрены производителем.
Кроме основных элементов, изделие комплектуется:
- набором для защиты от износа;
- жидкой смазкой в количестве 50 мл;
- 3 углублениями для картриджей.
Прибор упаковывают в пластиковую коробку.
Преимущества и особенности оборудования
Пистолет позволит предотвратить стресс, получить высококачественное мясо и осуществить обескровливание. Среди других достоинств изделий::
- отличная производительность;
- доступная стоимость пороховых зарядов;
- оптимальная средняя цена выстрела;
- простота и легкость использования;
- безопасность – произвольные выстрелы невозможны;
- высокая пробивная способность;
- прочность и устойчивость к износу.
В случае неправильного убоя, животное страдает от сильного стресса, из-за чего меняется цвет и вкус продукта. Поэтому рекомендуется использовать станнер убоя скота, который заряжают разными патронами. Их подбирают с учетом размера и массы животного. Варианты, предназначенные для свиней, не стоит использовать для КРС и наоборот.
Среди особенностей прибора:
- отличные прочностные характеристики;
- сокращение времени убоя;
- небольшая стоимость технического обслуживания.
Станнер станет отличным способом гуманно обездвижить животное. Его работа основана на ударном стержне, который активируют пороховым зарядом. Когда он срабатывает, пробивается череп скота и повреждается мозг. Это обеспечивает мгновенную смерть без боли и мучений.
Данный вариант лучше, чем электрическое оглушение, поскольку требует меньше времени и повышает качество мяса. Устройства подходят для патронов калибра 9*17. Есть варианты в четырех степенях силы в зависимости от типа животного. Покупка изделия с подходящей мощностью позволяет выполнить оглушение и избежать износа пружин и амортизатора.
Такими пистолетами пользуются на всех убойных пунктах, как основным или запасным безотказным прибором для оглушения животных. Само по себе выскакивание штока не является основным методом убийства. Такой эффект возможен, если разрушены жизненноважные участки головного мозга. Стопроцентной смерти достигают методом обескровливания в течение первой минуты после выстрела.
Шток обеспечивается надежную анестезию перед обескровливанием. Но достаточно оглушить скот можно только при соблюдении правил эксплуатации прибора:
- Животное необходимо ограничить в движении и зафиксировать голову так, чтобы легко было использовать пистолет. Ведь шток может выскочить не полностью и застрянет в черепе в случае падения животного.
- Важно, чтобы процедура проходила спокойно, и животное не испытывало страданий.
Если пистолет использован правильно, достигнут хороший оглушающий эффект, наблюдаются следующие признаки:
- мгновенный коллапс:
- животное не предпринимает попыток подняться, его ноги и голова вытягиваются:
- глаза остаются в неподвижном положении и остаются широко раскрытыми, а зрачок расширяется;
- рефлексы отсутствуют;
- не наблюдаются дыхательные движения;
- язык высунут изо рта, свисают хвост и уши.
Это главные симптомы успешного оглушения скота.
Введение в эксплуатацию оборудования типа
Пороховое устройство оглушения свиней изготовлено с применением современных технологий. Но в случае неправильного обращения или нарушения условий эксплуатации прибор может быть опасным. Например, пистолет травмирует пальцы рук, выдает чрезмерный шумом, из-за которого нарушается слух. Неосторожное обращение может стать причиной получения повреждений во время ремонта, обслуживания, чистки и дезинфекции. Есть еще несколько остаточных рисков, которые можно минимизировать, соблюдая инструкцию.
Проверка
Перед использованием необходимо убедиться в работоспособности устройства. Процедуру следует проводить раз в день. На активных частях не должно быть следов коррозионного поражения.
Также нужно посмотреть, в каком положении находится шток. Для этого нужно придать оборудованию вертикальное положение, разместив вниз выпускным отверстием. Важно, чтобы этот элемент находился в корпусе и самостоятельно там удерживался. Если шток выступает или утоплен, то необходима замена пружины или резинового амортизатора. Перед эксплуатацией необходимо проверить эти детали, установив на место торцевой фиксатор. Запрещено эксплуатировать оборудование без данных элементов.
Работа устройства
Пистолет для оглушения нельзя использовать без средств защиты. Необходимо обезопасить органы слуха, поскольку они могут быть повреждены при чрезмерном звуке.
Для эксплуатации необходимо открутить головку со спуском и вставить патрон в специальный отсек таким образом, чтобы цветная точка была направлена к верху. Головку следует плотно прикрутить на место и убедиться в том, что пружина не перекручена.
Открывать кольцевую пружину нужно напротив спускового рычага.
Дальше следует вытянуть боек за гайку, что позволит рычагу спуска встать на место. Этот процесс должен сопровождаться щелчком. Это подтверждает, что устройство готово к эксплуатации. Во время установки патрона и возведения бойка, пистолет нельзя направлять на себя и других людей. Поднимать его стоит только перед выстрелом, нажав на спусковой крючок.
Для собственной безопасности нельзя направлять оборудование на себя или прижимать к телу во время проверки неисправностей. Если пистолет не сработал, его следует разрядить.
Оглушение свиней и КРС проводится так:
- Пистолет надежно охватывают двумя руками, поместив ведущую руку возле спускового крючка, а держащую – вниз корпуса.
- Спокойным и осторожным движением поместить устройство на череп животного.
- С силой надавить на спусковой крючок до упора одним или двумя пальцами. Это активизирует шток, и животное будет оглушено.
Изделия для оглушения крупного рогатого скота необходимо размещать перпендикулярно черепу. Если работа проводиться со свиньями на откормке, то пистолет нужно помещать под углом 25 градусов.
Благодаря выбору оптимальной точки пробоя, шток не застрянет в черепе. Пробные выстрелы в голову нежелательны. Испытывать устройство следует только на прочных и надежно закрепленных деревянных опорах.
Если выстрел не прошел, необходимо снова нажать рычаг. При отсутствии результата через полминуты нужно открутить головку и извлечь патрон. Ударник возводить не нужно.
Отвинчивая головную часть оборудования, необходимо проконтролировать, чтобы конец бойка не выходил за кромку внутри пистолета, иначе патрон может раньше времени воспламениться. При выходе штока из строя он подлежит полной замене.
Покупатели оглушающего устройства Blitz могут заказать ударник в комплекте к устройству. Ремонтные работы в случае поломки может осуществлять только производитель или его представитель. Исключение составляют только случаи, когда пользователь самостоятельно ставит запасные элементы в рамках технического обслуживания.
Когда оглушение КРС и свиней выполнено, следует выделить использованный патрон. Для этого достаточно отвинтить насадку и достать его пальцами. Если он застрял, то извлечение осуществляют с помощью съемника, который находится на конце спускового крючка. После удаления патрона необходимо очистить специальной щеткой, которая идет в комплекте, остатки пороха и другие загрязнения.
Особенности технического обслуживания
Состояние устройства для оглушения необходимо тщательно контролировать. Проверку всегда нужно проводить перед началом работы, а также регулярно чистить, чтобы предотвратить коррозию. Если этого не делать, постепенно пистолет выйдет из строя. Любые дефекты нужно своевременно устранять.
Выполняя чистку, следовать руководствоваться предписания ими и инструкцией. Техническим обслуживанием и ремонтом должны заниматься только квалифицированные специалисты. Чтобы обеспечить безопасность оборудования, необходимо использовать оригинальные запчасти.
Во время обслуживания необходимо использовать средства защиты рук. В ходе процедуры необходимо:
- Разрядить устройство и открутить головную часть.
- Открутить передний элемент.
- Снять пружину стержня.
- Снять глушитель и шток.
- Щеткой, привинченной к удлинителю, тщательно вычистить все элементы, куда могли попасть загрязнения.
- При необходимости необходимо размягчить ржавчину и грязь с помощью масла. При этом нельзя допустить, чтобы смазочная жидкость не попала на резиновый глушитель.
- Осмотреть пружину и глушитель на наличие трещин. После этого необходимо в соответствующей последовательности установить детали и прикрутить переднюю часть у выхода канала. Разбирать деталь не желательно, достаточно просто промыть ее в масле.
После этого необходимо проверить правильность работы оборудования. Для этого нужно вставить банник вместо патрона и вытолкнуть стержень, преодолевая сопротивление пружины. При этом стержень должен выйти в передней части изделия, а если давление отсутствует, он войдет в канал.
Одним из основных преимуществ устройства, считается применение в производстве материалов, которые подлежат повторной переработке. Для этого необходимо соответствующим способом разделить прибор. Это можно сделать с помощью специальных инструментов. После разбора остаются металлические элементы, пластмасса, упругие полимеры, которые можно использовать для производства других изделий. Производитель настойчиво рекомендует утилизировать все части, чтобы избежать ущерба здоровью и окружающей среде.
Купить прибор для оглушения скота
Без оборудования для оглушения скота не может обойтись каждое предприятие. Продукция:
- Разрешена к использованию в качестве оборудования для оглушения Федеральным физико-техническим институтом.
- Представляет собой массивные конструкции в никелированном исполнении.
- Отличается надежной посадкой запорного элемента благодаря прочному резьбовому соединению.
- Оснащена защитой от нежелательного отпускания наголовника во время выстрела.
- Обладает низким уровнем отдачи, что достигается за счет стального исполнения.
- Имеет шестигранную форму, что позволяет предотвратить перекатывание прибора на спусковой рычаг.
- Позволяет быстро и надежно оглушить животное, без боли и страданий.
- Подходит для эксплуатации в жестких условиях благодаря наличию усиленных пружин и износостойкости всей конструкции.
Это эффективное средство для гуманного оглушения. В нем пороховой заряд выпускает ударный стержень, что приводит к повреждению черепа и головного мозга. Благодаря тому, что в производстве использована прочная, нержавеющая сталь, пистолет можно использовать в любом боенском цехе. С его помощью эффективно оглушают крупный рогатый скот, лошадей, свиней и буйволов.
Эффект обеспечивает пороховой заряд специального патрона. Для оглушения можно использовать с помощью изделий с простым или усиленным пороховым зарядом. Приобрести устройство стоит за непревзойденную пробивную способность и высокую производительность забоя, благодаря чему животное будет лежать спокойно и его будет легко заколоть. Оно абсолютно безопасное, не выполняет произвольные выстрелы. Болт не может застрять в черепе, а наличие системы автоматического выброса отстреленной гильзы предотвращает падение аппарата и не дает гильзе застрять. Это простое в использовании оборудование, которое не требует особых затрат на ремонт и обслуживание. Пороховые заряды достаточно дешевые.
Патроны следует приобретать отдельно, в зависимости от того, каких животных будут оглушать:
- зеленые подходят для свиней и мелкого скота;
- желтые помогут оглушить корову или лошадь;
- синие патроны используют для быков и волов;
- красные нужны для работы с особенно крупными животными.
Станнеры забоя привлекают качеством исполнения. Они массивные с крепкой резьбой, оснащены защитой от нежелательных выстрелов. Стабильное исполнение защищает от сильной отдачи.
Фермеры используют несколько станнеров для оглушения: с проникновением бойка и без него. Часто пользуются пистолетами для скота со строительными патронами. Это наиболее доступный вариант для убоя КРС. Такое оборудование простое в работе и обслуживании. Достаточно оружейного масла для смазки.
Приобрести устройство для оглушения скота можно на выгодных условиях у официального представителя производителя. Для этого необходимо связаться с представителями. Менеджеры проконсультируют по вопросам выбора заказа.
Такие пистолеты не относятся к оружию. При соблюдении техники безопасности и соответствующем обслуживании устройство не нанесет вреда пользователю.
Это эффективное устройство, которое поможет животному избежать стресса и обеспечит высокое качество мясной продукции. Высокая кинетическая энергия позволяет сделать все быстро, чтобы скот не почувствовал боли, а сердце продолжило работать для хорошего обескровливания. Убой КРС и свиней без дискомфорта и травм повышает производительность фермерского хозяйства, улучшает вкусовые качества и внешний вид продукции.
