Машина чистки рыбы, чешуесъемная машина, Шабер

Преимущества приобретения рыбоперерабатывающего оборудования 

Желание открыть собственный бизнес или расширить имеющийся, заставляет задуматься о возможных вариантах развития предприятия. Продажа морепродуктов занимает огромную нишу в пищевой промышленности и дает возможность получать стабильный доход. Особенно выгодным станет финансовое вложение не только в закупку готовой продукции, а приобретение собственного мини завода по переработке рыбы. 

Чтобы организовать производство, в первую очередь необходимо позаботиться о его техническом оснащении. Отечественный производитель промышленного оборудования, фирма «Пищевые Цеха» занимает лидирующие позиции среди других предприятий, специализирующихся в этой отрасли. Она предлагает широкий спектр оборудования для разнообразных производственных предприятий, включая оборудование для рыбопереработки. 

Мини завод по переработке рыбы 

Ни для кого не секрет, что мясо рыбы обладает высокой пищевой ценностью и является одним из главных источников полезных веществ. Но не каждый покупатель готов тратить большое количество времени на ее разделывание. Приобретая мини завод по переработке рыбы, можно увеличить ассортимент продукции за счет собственного производства полуфабрикатов.  

Рыбные консервы, соленая, копченая рыба, а так же другие готовые продукты, пользуются широким спросом среди покупателей. Стоимость готовой продукции значительно превышает цену не переработанной рыбы. С экономической точки зрения, собственный мини завод по переработке рыбы более выгоден, чем закупка товаров у поставщиков. 

Мини завод по переработке рыбы позволяет выпускать большой ассортимент различной продукции с соблюдением санитарных норм. К преимуществам такого капиталовложения можно отнести модульную комплектацию оборудования, которая позволяет постепенно приобретать дополнительные модули. Организовать работу производства можно, как непосредственно на крупных рыболовецких суднах, так и вдали от места вылова. Единственным условием может послужить большая площадь помещения, в котором планируется расположить мини завод по переработке рыбы.  

Мини цех по переработке рыбы 

Более простое решение для бизнеса, это мини цех по переработке рыбы. Основные преимущества его приобретения заключаются в невысокой стоимости и более простом технологическом процессе производства продукции. Для его обслуживания не требуется большое количество наемных работников. Расположить мини цех по переработке рыбы можно на небольшой площади. Для владельцев небольших рыболовных судов такое приобретение принесет наибольшую выгоду. Более высокий спрос на переработанную продукцию позволяет расширить рынок сбыта и увеличить доход. Имея собственные цеха по копчению рыбы на борту, можно не переживать за порчу продукции и продать ее по более высокой стоимости.  

Виды оборудования для рыбопереработки 

Производство качественной продукции невозможно без дополнительной комплектации. Рыбоперерабатывающее оборудование имеет множество видов, выбор которого зависит от цели его применения. Для работы мини заводов или мини цехов по переработки рыбы необходимо приобрести специальные разделочные столы, ванны для мытья и разморозки рыбы, аппараты для обжарки и множество других видов оборудования.  

Фирма предлагает своим клиентам широкий ассортимент необходимых товаров. Например, чешуесьемная машина Шабер в течении 4 мин. может очистить до 15 кг рыбы за одну загрузку. Машина чистки рыбы делает процесс более простым и легким. Так же для производства фарша из рыбы предлагается специальная аппаратура. Неопресс обвалки рыбы позволит качественно переработать сырье для изготовления полуфабрикатов. Все оборудование компании изготавливается в соответствии с санитарными нормами производства в пищевой промышленности.